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  • 2020.12.16 |

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    厳選!徳島こだわり食材鍋セット販売開始

    徳島が全国に誇るこだわり食材「阿波ふうど」をふんだんに使った、この時期にぴったりな3種のプレミアム鍋セットの予約を開始します。 年末年始の食卓や、家族や友人へのギフトとし...

  • 2020.12.14 |

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    特製おせち2021ご予約開始(終了しました)

    【2021年創作おせちご予約開始】(おせち完売御礼、ローストビーフは予約受付中) 創作お節おつくりします♫ 御重をお預かりしてお詰めいたします 2~3人前(2段)10,0...

  • 2020.11.20 |

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    サロン・ド・アグリジャポン2020に初出店

    今回で5回目を迎える、サロン・ド・アグリジャポン2020に初出店してまいりました! 徳島からは神山のフードハブプロジェクトさんも一緒に参加です。   コロナの影響もあり久...

  • 2020.10.27 |

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    「めぐる、」創刊!おもいでごはん連載開始

    「徳島なんか何もない、そう思っていたけれど」と、四国放送でCMもしている《素顔のとくしま、紡ぐ物語 めぐる、》が創刊され、コラムと料理をさせてもらうことになりました。 食...

  • 2020.07.15 |

    • 山・猫・軒 (ケータリング)

    アクアチッタ 結婚式 2017.11.23

    結婚式二次会のケータリングを担当させていただきました。

  • 2020.07.15 |

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    今週のおすすめ! Vol.39

    飲食店専門卸のモンテクルー、今週のおすすめ野菜!徳島県産の野菜、果物、穀物、肉、魚、加工品こだわりの生産者やストーリーのある商品、規格外の品など卸しています。飲食店の料理...

  • montecrewモンテクルー

montecrewは、徳島県を中心とした、地域の農林水産物の生産、加工、流通・販売・サービスの一体化マーケティング、卸、販売を2016年から行っています。「もんてくる」は「帰ってくる」という徳島弁。創業者の故郷にして、食の里、徳島県の豊かな環境で育つ農産品や食材、そしてそれらを作る人々としっかり触れ合い、都市部や周辺の地域に流通・加工販売しながら、関わる全ての人々と一緒に徳島の農産業をより良いものにしていくプロジェクトです。

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プロジェクト紹介