Recipe

モンテクルーの厳選レシピ

カブの紅白巻き

  • 1

    カブは皮をむきスライサーか包丁で薄切りする

  • 2

    カブに塩をして水分が出るまで10分ほど置き、酢につける

  • 3

    カブを数枚重ねて並べ、その上に生ハムを重ね、手前から巻く

  • 4

    一口サイズにカットし、断面が見えるように盛り付ける

材料2人前

  • かぶ

    1/2個

  • 生ハム

    20g

  • 適量

  • 大さじ2