冷蔵保存(保存期間5〜7日)

葉は優しい苦味で、茎は甘みがあり、葉と茎の両方を食べることができます。食物繊維が豊富で、栄養価が高く、炒め物や中華料理がおすすめです。台湾では塩炒めが美食家から究極の箸休めと呼ばれているそうです。

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