鳴となる がビジネスプランコンテスト2023特別賞を受賞しました
なるとビジネスプランコンテスト2023にて、応援している「鳴となる」さんが特別賞を受賞しました。 「なるとビジネスコンテスト」は、地域資源を活用したビジネスアイデアで地域...
News
ニュース-
-
「おもてなしセミナー」開催しました
3/21(木)阿南市富岡公民館にて「令和5年度 おもてなしセミナー」が開催されました！インバウンド受け入れに対応するための「フードダイバーシティ」がテーマ。 四国の右下観...
-
「親子で学ぼう JA食育フェア」一部お手伝いしました
3/3(日)JA会館にて「親子で学ぼう JA食育フェア」が開催されました！ 弊社は、料理体験教室のお手伝いと、マルシェ出店者のコーディネートをさせていただきました🎎 親子...
-
【講習会】3/21「おもてなしセミナー」
大阪・関西万博を１年後に控える中、インバウンドの受入において、特に課題となることの多い「ヴィーガン」や「ベジタリアン」といった食事の対応について、食材の利用法に関する説明...
-
【イベント】3/3「親子で学ぼう JA食育フェア」
ＪＡグループ徳島では、徳島県産農畜産物の生産力強化とともに、国消国産と地産地消、農業・農村の伝統文化や歴史など、幅広い地域学習を含めた食農教育により、次代を担う子どもたち...
-
コープきんき「3日分献立おまかせセット」
2021年より毎月1回レシピを当させていただいている「3日分献立おまかせセット」今週は弊社の曽谷が担当しております✨ 「3日分献立おまかせセット」とは コープきんきさんの...
AOSI青し
青しは、徳島県を中心とした、地域の農林水産物の生産、加工、流通・販売・サービスの一体化マーケティング、卸、販売を2016年から行っています。私たち株式会社 青し は、地域産品の卸、飲食店、農業を経営しており、卸業では消費者に届ける「モノ・コト」の付加価値が、⽣産している地域や作り⼿に「もんてくる」ように働きます。 そして同じ想いの⽣産者を応援します。 飲食店は徳島駅から徒歩3分の場所で地産地消の定⾷屋「朝昼ときどき晩ごはんDoor!」と富田町で「本格炭火焼き鳥はなれ」を運営しています。徳島県の⽅には地元の恵みを⾝近に感じてもらい、県外のお客様には駅前で気軽に豊かな徳島の恵みを知ってもらいたいです。 農業では次世代の農家を育てる『スター農家育成事業』として就農者や、福祉施設が取り組む農福連携に栽培と販売促進の両⽅をアドバイスをし、持続的な農業ができるようサポートしています。創業者の故郷にして、食の里、徳島県の豊かな環境で育つ農産品や食材、そしてそれらを作る人々としっかり触れ合い、都市部や周辺の地域に流通・加工販売しながら、関わる全ての人々と一緒に徳島の農産業をより良いものにしていくプロジェクトです。
Projects
プロジェクト紹介-
野菜の卸（大口）
徳島の厳選野菜 流通プロジェクト
-
飲食店への卸
「食」のすべてを考えつなげる職業
-
コンサル・講師
コンサル・講義・教室・レシピ開発
-
WEBストア（個人向け）
お試しサラダセットもここから
-
ケータリング
イベントのテーブルをコーディネート
-
直営飲食店door!
徳島駅から徒歩5分の充実空間
-
代表 曽谷さおり
幼少期から飲食業家系で育つ。飲食店専門の卸業務をはじめ、六次産業化プランナー、ケータリング、飲食店経営など幅広い分野で活動。
